viernes, 29 de junio de 2012

La Final

Italia siempre es Italia. Bajo esta premisa debemos afrontar la final del domingo. Son capaces de dejarte ganar durante 88 minutos, empatarte en el 89 y si quieren, ganar en el 93. 

Debo confesar que pese a no estar en mis quinielas para esta Eurocopa, soy un gran fan de los azzurri. De esa clase italiana. De Talentino. De Pirlo. De Totti. De las horquillas de Buffon…


Del tan comentado biscotto de la primera fase a una final España vs. Italia. Me gusta y me da miedo al mismo tiempo. Es una rara sensación. No me atrevo a hacer ningún pronóstico más allá de que será un gran partido. La cosa está al cincuenta por ciento. El partido puede decantarse tanto para un lado como para el otro. Hoy por hoy somos nuestro peor enemigo. No hagamos cosas raras. El fútbol se inventó hace mucho tiempo. 

Posiblemente sea el peor rival que podríamos encontrarnos pero nadie dijo que ganar una Euro fuera fácil. El domingo nos vemos.

jueves, 28 de junio de 2012

¿Repetimos?

Cuatro años después se repite la historia. Empate a cero al final del partido. Ayer no luchábamos por cambiar la historia sino para seguir haciendo historia. Había que llegar a la final de la Eurocopa. Los 11 metros. Como diría Leiva “en los penaltis amor, va a decidirse todo”. Y así fue. 

Los mismos protagonistas. Iker. Cesc. Casillas. Fábregas. El quinto. Si lo mete, pasamos. Y el 10 no falla. Será un empanao y todo lo que tú quieras pero el 10 de la Roja tiene algo que los demás no tienen. No me cansaré de repetirlo.


Durante los 90 minutos España no fue superior a Portugal. En la prórroga sí. Muy superior de hecho. ¿Por qué? Porque no había tanta gente en el mediocampo. Había bandas. ¿Y 9? No, de eso no usamos. Somos así. Cuando Del Boque dijo que seríamos fieles a nuestro estilo realmente quiso decir que seguiríamos jugando así por sus santos… 

El doble pivote nos acabará matando. Tampoco me cansaré de repetirlo. Y obviamente Xabi Alonso no es el que sobra. El que sobra es el otro. El juego es lento. Previsible. En parte porque Xavi está algo tieso. Llegó entre algodones. Él es el motor y tiene que darle más ritmo al juego. 

Portugal hizo un buen partido ejerciendo una gran presión y lo pasamos mal. No nos regaló el campo como hicieron otros. Nos plantaron cara. Sin miedo. Su defensa estuvo bien. La nuestra también. Mención especial a Jordi Alba. También al penal de Ramos. Esa grata sensación de callar bocas. 

Esta noche conoceremos al rival del domingo. ¿Alemania? ¿Italia? Creo que serán los primeros. Nos tienen ganas. Nosotros también. 

miércoles, 27 de junio de 2012

Actitudes

Una de de las pocas cosas que he aprendido en la Universidad es que prácticamente todo en esta vida se puede visualizar mediante un diagrama de flujo. 

Tanto es así que el siguiente diagrama muestra la actitud que debemos tomar para ser felices. Si queremos, claro.


Si eres de los de “Siempre Negativo, Nunca Positivo” ya sabes lo que tienes que hacer…

martes, 26 de junio de 2012

Sushi Master

Cada vez que llevo un tiempo sin comer sushi, tengo esa sensación de mono que me indica que me lo pide el cuerpo. Del mismo modo, como hace tiempo que no os cuento nada sobre sushi os traigo 10 trucos para dárselas de experto en la materia. 

¿Alguna vez te has sentado delante de un plato de sushi y no has sabido cómo distinguir si el sushi es bueno o malo? O después de entrar en un restaurante te has preguntado, ¿me he metido en el sitio adecuado? Con unas pequeñas nociones básicas sobre sushi podremos responder a estas preguntas. 

Los tipos de sushi 
En muchas cartas hacen una distinción errónea entre “sushi” y “makis”, como si fueran dos cosas distintas. El sushi no es más que la palabra genérica que designa el arroz avinagrado con otro ingrediente (incluso con pescado). Son muchas las variedades de sushi que podemos encontrarnos. 

La estacionalidad del producto 
Antes de pedir vuestro sushi, haceros esta sencilla pregunta: ¿es normal que haya bonito en invierno o erizo de mar en verano? Tened en cuenta que, por ejemplo, la temporada del erizo coincide con los meses más fríos del año, de noviembre a abril así que es importante tener en cuenta la temporada en la que estamos. 

El corte del pescado 
Es muy importante la forma del corte del pescado. El calamar, por ejemplo, desprende todo su umami si tiene unos finos cortes como la pana o en forma de rombo. El pescado blanco se suele cortar al bies, con una característica forma de cuña al final del corte. Si observáis filamentos, cortes serrados o cortes excesivamente rectos, es probable que hayan utilizado unas tijeras en vez de un cuchillo. 

La forma del shari o bola de arroz 
Observad el aspecto del shari. Puede tener forma completamente cúbica similar a una caja, forma ovalada como un saco de paja, alargado y en forma de barco, forma romboide o de abanico o forma del arco de papel de un abanico. Si tiene forma de pelota de golf o de churro espachurrado, será mejor que lo dejéis en el plato y pidáis otra cosa. 

El tamaño sí importa 
Cuando no estamos en una barra de sushi con un itamae delante nuestro que sirva las piezas al instante, los sushimen de la vieja escuela prefieren moldear la loncha de pescado para que cubra completamente la bola de shari de reducidas dimensiones. De esta forma, el arroz se conserva en óptimas condiciones y no se reseca mientras el camarero lo trae a la mesa. Si observáis una gran masa de arroz y una diminuta lámina de pescado que ni siquiera llega a recubrirlo, es posible que el sushinero esté más pendiente de economizar en materia prima que de servir un sushi de máxima calidad. 

La textura y temperatura del arroz 
El arroz se airea con un abanico hasta alcanzar la temperatura ambiente. No debe estar ni demasiado caliente ni frío de nevera. En un nigirizushi, el shari o bola de arroz de sushi debe dejar un hueco interno para que el arroz quede esponjoso y de desprenda en la lengua justo al entrar en la boca. De la misma forma, el shari en un makizushi también debería esparcirse suavemente para que tenga esa misma textura y sea más fácil saborearlo. Si nos encontramos con una bola compacta o un arroz apelmazado sobre el alga nori, mal. 

¿A qué sabe el arroz? 
¿Tiene un gusto dulzón? ¿Es excesivamente salado? ¿Tiene un gusto avinagrado? La próxima vez que probéis un bocado de sushi, prestad atención a estos detalles, porque es importantísimo que identifiquéis esos tres sabores. Como suele pasar, cada maestrillo tiene su librillo y no encontraréis dos recetas de arroz para sushi iguales. Lo que está claro es que el aderezo debería contener vinagre de arroz, azúcar y sal (y en algunos casos, también mirin). El gusto tradicional del arroz de sushi debería recordar al arroz avinagrado que se utilizaba antiguamente para elaborar el de pescado fermentado en arroz con vinagre. Algunos sushineros más clásicos prefieren sabores más salados, mientras en los restaurantes pseudo-japoneses reconvertidos en buffet libre se les va la mano con el azúcar y el mirin para saciarnos con pocos bocados. 

Proporción de sabores 
El equilibrio de sabores entre el arroz de sushi y el neta o topping de un nigiri debería guardar una proporción del 60% y 40%. Quiero decir que el sabor característico del arroz debería sobresalir ligeramente por encima del sabor del propio pescado, sin que este último enmascare al primero. En algunas fusiones y concesiones a los paladares occidentales se suele abusar de las salsas y picantes que enmascaran el sabor genuino de cada ingrediente, por lo que algunos puristas podrían llegar a afirmar que si no cumple este punto del decálogo, no estaríamos hablando de auténtico “sushi”. 

La presentación 
La forma de emplatar el sushi también es muy importante. La disposición y profundidad de los elementos e incluso el cromatismo de las composiciones e ingredientes o la elección de la vajilla es todo un arte que podría compararse con la escenografía. 

La forma de comerlo 
El sushi puede comerse tanto con los hashi como con las manos. De hecho, los hosomaki de atún, popularmente conocidos como tekkamaki deben su nombre a las salas de juego o tekkaba donde se idearon, recubriéndolos con alga nori, para que los tahúres no pudieran marcar sus cartas con un granito de arroz cuando comían nigirizushi con las manos entre partida y partida. 

(Fuente: www.comerjapones.com)

lunes, 25 de junio de 2012

El Huertano

Ya os lo recomendé la primera vez que fui pero tras volver ayer toca recordarlo. Se trata del restaurante “El Huertano” de Torrevieja. Había que volver para comerse una paellita de domingo.


Nos recibieron con el trato exquisito habitual acompañado de pan con salsa de tomate y salsa alioli. Mejillones, chopitos y una ensaladita de la huerta también contribuyeron a esta etapa prepaella.

Ahora sí. Paella mixta para 7. ¡Qué paella! Nada más verla sabía lo que me iba a encontrar. Tengo buen ojo para esto. Los que me conozcan ya deben de ir imaginándose la exquisitez de esa paella. Y es que yo no apruebo muchas. La de mi abuela (en mi primer lugar), la mía y muy poquitas más. Ni un mísero grano de arroz quedó en la paellera. No os digo más.

No digo que fuera fácil acabar con esa paellaza pero un huequecito quedó para probar el postre. Mi elección fue Pan de Calatrava acompañado de nata de la de verdad. Francamente, delicioso.

Así que ya sabéis, si alguna vez pasáis por Torrevieja, hacer un alto en el camino. Merece la pena.

Localización: C/ Benejúzar, 4
03185 Torrevieja, España
Tel.: 965 717 943

viernes, 22 de junio de 2012

Instagram for Food Lovers

Como bien sabéis, Instagram es esa aplicación de fotografía dónde jugamos a ser fotógrafos. Normalmente con sorprendente resultado. Puedes fotografiar lo que quieras ya que nunca sabes dónde puedes encontrar la inspiración. 

Para los amantes de la comida (los denominados food lovers a nivel internacional) os traigo las 15 mejores cuentas a seguir en Instagram.

@aprilbloomfield
@chiestylee
@pierieu
Para descubrir el resto de cuentas, pincha aquí

Ya de paso, si quieres seguirme en Instagram mi usuario es @pakinho10.

jueves, 21 de junio de 2012

La Frase de la Semana

Nueva recopilación de la frase de la semana. Como ya sabéis, el post-it que tenéis a vuestra derecha va mostrando una frase distinta cada semana. Han sido, son y serán frases célebres dichas en alguna ocasión por personajes históricos, frases de películas o series de televisión e incluso letras de canciones. 

La elección de esta frase semanal, rara vez es elegida al azar. Siempre hay algo que hace que me decante por una y no por otra. 

Algunas de estas frases han sido: 

• “No entiendes realmente algo a menos que seas capaz de explicárselo a tu abuela” – Albert Einstein 

• “Las personas jamás cambian, solo aprenden a mentir mucho mejor” – Anónimo 

• “Una sonrisa es un método económico para mejorar tu aspecto” – Anónimo 

• “La felicidad es darse cuenta que nada es demasiado importante” – Antonio Gala 

• “Se amable con los ‘nerds’. Hay muchas probabilidades de que termines trabajando para uno de ellos” – Bill Gates 

• “La verdadera amistad llega cuando el silencio entre dos parece ameno” – Erasmo de Rotterdam 

• “Que nadie te diga lo que tienes que correr” – Guti 

• “Se tarda menos en hacer una cosa bien que en explicar por qué se hizo mal” – Henry W. Logfellow 

• “Si das pescado a un hombre hambriento lo nutres durante una jornada. Si le enseñas a pescar, le nutrirás toda la vida” – Lao-Tsé 

• “Vive como si fueras a morir mañana. Aprende como si fueras a vivir siempre” – Mahatma Gandhi 

• “Un buen gerente no despide personal. Contrata personal e inspira a su gente. La gente nunca quiebra”- Michael Scott (The Office) 

• “La autoconfianza es el primer secreto del éxito” – Ralph Waldo Emerson 

• “Un equipo es como un buen reloj: si se pierde una pieza todavía es bonito, pero ya no funciona igual” – Ruud Gullit 

• “Sabes que soy un hombre muy inteligente. ¿No crees que si estuviera equivocado, lo sabría?” – Sheldon Cooper (La Teoría del Big Bang) 

• “No hemos sido los primeros, pero seremos los mejores” – Steve Jobs

miércoles, 20 de junio de 2012

Los Consejos de la Abuela

Tras el éxito cosechado con la primera entrega de Grandmother Tips os traigo cinco nuevos consejos. 

Por si hay alguno que está de visita por primera vez, recordar que Grandmother Tips es una tira fotográfica de Chacho Puebla con los consejos que nuestras abuelas deberían habernos dado sobre internet, pero que, desafortunadamente, nunca nos dieron.






martes, 19 de junio de 2012

La Jaula

Durante estos últimos días solo se hablaba de un posible biscotto entre España y Croacia sin caer en que el partido que nos ocupaba conllevaba más peligro del anunciado. 

Había que sellar el pase a cuartos y parecía que ya lo habíamos hecho desde el partido de Irlanda. Sí, ese partido que ganamos 4-0 y en el que dejamos constancia que somos los Campeones del Mundo porque así lo dice la estrella que lucimos orgullosos en el pecho. Volvía ese juego vistoso de la Selección. Sí, estoy siendo sarcástico porque está visto que si no tenemos delante un rival del estilo de Irlanda, lo pasamos mal. Lo pasamos mal ante Italia y lo pasamos mal ayer. 

¿Por qué? Pues muy sencillo. El tema es que estamos en negociaciones para ver si conseguimos cambiar las reglas del juego y que así gane el equipo que más posesión tenga. Sino no me lo explico. No tiramos. No atacamos. Solo mareamos el balón. Si el otro día veíamos la imagen de Iniesta rodeado de italianos a modo Oliver Aton, España se viste del mítico San Francis de Benji para hacer la táctica de La Jaula en cada partido.


Será que soy un clásico pero yo aprendí a jugar al fútbol atacando la portería contraria. Yendo a marcar goles. Los rondos se hacen durante el calentamiento. En el partido se juega para ganar. Sí, como decía la canción de Oliver y Benji. 

Durante los tres partidos de esta primera fase me he sentido frío, no he celebrado los goles como acostumbro y eso es porque me he aburrido y mucho. Ahora tocan los cuartos y por lo menos tendré esa sensación de “si pierdes te vas a casa”. En realidad igual que ayer pero un poco más en serio. 

lunes, 18 de junio de 2012

The Boss

Han sido muchas las grandes noches que he vivido en el Bernabéu pero lo que viví anoche fue diferente. No fue una eliminatoria de Champions, no fue una épica remontada o un gol en el último minuto. No fue nada de eso. Fue algo distinto. 

Han pasado varios meses desde que compré la entrada un día de diciembre. Fueron varias las horas de espera desde que pisé el césped del Bernabéu. Y por si no fuera suficiente, media horita más de regalo digna de una estrella del rock. El Bernabéu estaba preparado y coreaba su nombre ¡Bruce! ¡Bruce! ¡Bruce! Poco a poco fue desfilando por el escenario la maravillosa E Street Band y por último él. The Boss. The fucking Boss. 

One, two, three, four…


Así comenzaba un concierto de 4 horas imposible de describir con palabras. Hay que sentirlo. Desde Badlands, canción con la que abrió el concierto hasta Dancing in the Dark pasando por Because The Night (mi preferida), The Rising o Thunder Road

Tremendo espectáculo el que nos brindó anoche Bruce Springsteen dejando claro por qué él es el Jefe. Qué derroche de energía en cada canción, en cada nota, en cada momento que se dirigía al público. Era un veterano con la ilusión de un novato. 

Hoy, tengo una imagen grabada en la retina. Y no es otra que The Boss con un Bernabéu entregado como imagen de fondo. Cierro los ojos y veo esa imagen. Me veo con los brazos en alto. Saltando. Cantando “Because the night belongs to lovers, because the night belongs to us”… Apenas he podido dormir unas horas esta noche. Soy presa del sueño pero no importa. Mereció la pena y de qué manera. Impresionante. Enorme. Grande. The Boss.


P.S.: Le prometí a mi amigo Javi que la próxima vez que volviera Springsteen iría con él. Cumplí mi promesa. Bruce dijo ayer que volvería. Estoy dentrísimo.

viernes, 15 de junio de 2012

Juegos Geográficos

Como bien sabéis, a mí me gusta jugar. Así que os traigo una serie de juegos de geografía que sacarán a la luz vuestros conocimientos sobre esta materia.

Ya es hora de que empieces a contestar como es debido las preguntas del quesito azul…

juegos de geografia

juegos de geografia Banderas del Mundo

juegos de geografia Capitales del Mundo

juegos de geografia Ciudades de Espana

juegos de geografia Ciudades de Europa

juegos de geografia Provincias de España

juegos de geografia Ciudades de Mundo

jueves, 14 de junio de 2012

Verdad o Reto (Truth or Dare)

Chelsea Davison es una de esas personas que cree que el estereotipo de neoyorquino borde, insensible, inaccesible y sin tiempo para nada es un mito; sabe que dentro todos llevamos un niño pequeño que desea salir a jugar y por eso, con la idea en mente de hacer la ciudad más alegre durante un día, creó un juego de Verdad o Reto a gran escala. Y es que por mucho que queramos ocultarlo, ¡nos gusta jugar!


Esta diseñadora desperdigó 300 tarjetas por el parque de Washington Square el pasado 9 de junio, en cada tarjeta había una pregunta algo personal y un reto. Las personas que optasen por responder podían hacerlo vía Twitter en la cuenta creada expresamente para el juego. Otros, sin embargo, decidieron llevar a cabo los diferentes retos: caminar como un egipcio, presentarse ante un desconocido como Batman, dar diez vueltas seguidas…



Sorprendentemente la gente se animó a jugar y seguir las instrucciones de las pequeñas tarjetas. Davison reconoce que:

[…] la gente se animó, dio el salto. Incluso pude grabar a algunos. En general la respuesta fue impresionante. La gente empezó a hablar, reír y divertirse. Algunas personas incluso se llevaron las tarjetas como recuerdo. 

Sin lugar a dudas, se trata de esas originales y divertidas iniciativas que deberían dar el salto a cualquier ciudad del mundo. New York nos ha enseñado el camino, ¿quién se anima a recoger el testigo? 

P.S.: Si veis alguna de estas tarjetas por Madrid, ya sabéis quien ha sido… 
(Fuente: www.alt1040.com)

miércoles, 13 de junio de 2012

The Manhattan Project

En un par de ocasiones ya he publicado timelapses de New York pero el de hoy tiene algo diferente. Cameron Michael nos ofrece una pieza brillante que comienza en el centro de la ciudad, con el latido de sus habitantes, para acabar ascendiendo al famoso skyline de la Gran Manzana. 

Un proyecto que le ha llevado los últimos meses de su vida y que el Cameron explicaba así: 

La producción de este timelapse ha sido un paseo salvaje y emocionante, con una gran carga de trabajo físico debido a los más de 120 kilos de material que llevé por toda Manhattan. Pasé por alto varias de las leyes para poder filmar e hice grandes amigos. Gracias a todos por su apoyo y no duden en ayudar a pobre artista muerto de hambre. Compartan este vídeo con el mundo.


Pues eso, compartido queda.

martes, 12 de junio de 2012

Keynote

Venía corriendo el rumor que la keynote de Apple en el WWDC 2012 no iba a decepcionar y que se avecinaban cambios en la gama de portátiles de la compañía, es decir, la línea de MacBooks. La actualización de hardware era una de las posibilidades así como la integración de pantallas retina display, dos cosas que se han terminado materializando en la presentación de nuevos modelos de MacBook Air, MacBook Pro y, lo más sorprendente de la presentación, una nueva y revolucionaria generación de MacBook Pro con pantalla retina display y, además, muy ligeras en peso. 

El encargado de realizar la presentación ha sido Phil Schiller, Vicepresidente de Marketing de Productos, y arrancó presentando las novedades relativas a los MacBook Air, es decir, la serie ultra-ligera de Apple que ha marcado tendencia y ha propiciado que otros fabricantes se adentren en el mundo de los ultrabooks. 

Además, la compañía ha desvelado algunos detalles y novedades sobre Mountain Lion. Para empezar, Mountain Lion estará disponible el próximo mes de julio y la actualización costará 19,99 dólares; de hecho esa es la fecha definitiva y los portátiles presentados hoy no incorporarán esta nueva versión de sistema operativo (aunque la actualización de éstos será gratuita). Según Apple, Mountain Lion incluye unas 200 nuevas funcionalidades, sin embargo, durante la presentación se centraron en las más destacadas como iCloud, el Dictado o Power Nap.


La recta final de la keynote de Apple, que ha servido como inauguración de la WWDC 2012, se ha centado en su sistema operativo móvil, es decir, en iOS. Tal y como se venía contando desde hacía días, y de hecho una banderola lo confirmaba dentro del hall del lugar del evento, la nueva versión de iOS, iOS 6, iba a ser uno de los platos fuertes del día. iOS 6 estará disponible para su descarga el próximo otoño y, como viene siendo habitual, concentra un buen número de novedades (según Apple unas 200 nuevas utilidades y funcionalidades) pero se han centrado en las más destacadas: Siri en español, integración con Facebook, novedades en las llamadas o Mapas. 

P.S.: Esto es un escueto resumen lo que dio de sí la keynote de Apple. Para más información solo tenéis que pinchar en los enlaces (para los de la LOGSE, las palabras que están en rojo). 
(Fuente: www.alt1040.com) 

lunes, 11 de junio de 2012

WWDC 2012

Hoy a las 19:00 (hora española) arranca una de las citas tecnológicas más importantes de año: la WWDC, World Wide Developers Conference de Apple que tendrá lugar en el Moscone Center de San Francisco y donde la compañía presentará todas las novedades que durante los últimos meses ha tenido guardadas bajo la manga con su habitual secretismo y dará una visión así mismo de su estrategia e intenciones de cara al futuro próximo.


Así que para ir calentando motores ahí van varias frases extraídas de la biografía de Steve Jobs. 

La primera frase tiene lugar en su infancia. Steve fue un niño complicado y problemático, tal vez por su propio carácter o por ser un chico inadaptado a su ambiente, hasta que una profesora cambió su rumbo: 
“Sabían que la culpa era del colegio por tratar de hacer que memorizara datos estúpidos en lugar de estimularme. […] De no haber sido por aquella profesora, probablemente habría acabado en la cárcel.” 

La siguiente es sobre una de las características que lo definían como un gran líder, la habilidad para sacar lo mejor de cada empleado: 
“Le enseñé que si actuaba como si algo fuera posible, acabaría siéndolo. Le dije que, si fingía tener el control absoluto de una situación, la gente creería que lo tenía.” 

Otro rasgo de su forma de liderar era su criterio de clasificación de las cosas, Bill Atkinson, el diseñador del Mac, lo describía así: 
“La gente se dividía en «iluminados» y «gilipollas». Su trabajo era «lo mejor» o «una mierda absoluta».” 

La cuarta anécdota trata sobre la determinación de Jobs para conseguir que John Sculley, CEO de Pepsi, pasara a trabajar para Apple, una empresa minúscula en comparación. La culminación fue una frase para la leyenda de los negocios: 
“¿Quieres pasar el resto de tu vida vendiendo agua con azúcar o quieres cambiar el mundo?” 

La última de las características que voy a destacar sobre su forma de liderar es su campo de distorsión de la realidad. Steve podía hacerte creer cualquier cosa y de la forma que él quería. Los ingenieros que trabajaron con el primer Mac la describieron como: 
“El campo de distorsión de la realidad parecía dar resultado incluso si tú eras perfectamente consciente de su existencia. […] Pasábamos a aceptarlo como una fuerza más de la naturaleza»” 

Jobs siempre tuvo claro su objetivo, por qué creó Apple y que quería conseguir: 
“La meta debía ser producir algo en lo que creyeras y crear una compañía duradera. […] No permitía que su pasión por obtener beneficios tuviese prioridad sobre su pasión por construir grandes productos.” 

Si os pidiera la característica más sobresaliente de vuestro iPhone, iPad o Mac, sería: el detalle. El mimo y el cuidado que Steve ponía en cada uno de sus productos es envidiable: 
“La gente sí que juzga un libro por su cubierta, […] si ofrecemos una presentación chapucera, la gente pensará que es una chapuza; si lo presentamos de forma creativa y profesional, le estaremos atribuyendo las cualidades deseadas. […] Su obsesión es la pasión por el producto, la pasión por la perfección del producto.” 

La octava cita pretende recordarnos la importancia del equipo cuando se quiere lograr algo: 
“Cuando cuentas con gente muy buena, no necesitas estar siempre encima de ellos. Si esperas que hagan grandes cosas, puedes conseguir que hagan grandes cosas. El equipo original del Mac me enseñó que a los jugadores de primera división les gusta trabajar juntos, y que no les gusta que toleres un trabajo de segunda.” 

Una de las cosas que mejor ha sabido hacer Jobs es darle una filosofía a Apple. Un buen ejemplo de ello, fue la campaña Think Different, aquella que comenzaba con “Este es un homenaje a los locos…” y que reunió a iconos como Einstein, Picasso, Dylan, Gandhi o Martin Luther King: 
“Aquí, en Apple, habíamos olvidado quiénes éramos. Una forma de recordar quién eres pasa por recordar quiénes son tus ídolos.” 

Para la última anécdota usaré la respuesta de Walter Isaacson a la pregunta sobre ¿qué tienen en común Steve Jobs, Albert Einstein, Benjamin Franklin y Henry Kissinger? Todos ellos biografiados por Isaacson: 
“Todos fueron pensadores creativos. Steve Jobs no era más inteligente que muchos, pero sí más creativo en su forma de pensar. Eso se aplica también a Einstein, aunque en un nivel de genialidad superior.” 

Pues eso...
(Fuente: www.appleweblog.com)

viernes, 8 de junio de 2012

Euro 2012

Eurocopa 08. Mundial 2010. ¿Eurocopa 2012? Para ser sincero, hace varios días lo veía impensable pero a medida que se iba acercando el inicio de la Eurocopa volvía a creer.


Está claro que es una gesta muy difícil. Nadie lo ha conseguido aún pero ¿por qué no? Estamos de acuerdo que España llega muy cansada, con el debate del 9 como telón de fondo y con ausencias notables como Villa y Puyol, en definitiva, con más dudas de las deseables. 

El domingo debutamos ante Italia, quien será la encargada de medir los ánimos de los nuestros. Quizás no sea el mejor rival para empezar pero es el que ha tocado. Lo digo más que nada porque si el resultado no es bueno, van a caer palos, uno detrás de otro. ¡Ojo! Yo el primero si lo que veo es un juego rácano, lento y con más ánimo de jugar un rondo que en buscar un gol. Y es que la mayoría de los rivales se encerrará atrás, nos regalará la pelota y nos defenderá colgados del larguero. Estaréis diciendo “pues como en el Mundial”, pues sí, efectivamente, y ahí me aburrí como un mono. 

Habéis leído bien. Me aburrí y ya lo dije en su momento y se me criticó (aunque posteriormente varios de mis críticos me dieron la razón). Con esto quiero decir que hay que recuperar el juego fresco y alegre de la anterior Eurocopa (curiosamente jugábamos con dos delanteros en lugar de 5 centrocampistas) buscando constantemente el gol. Para los amantes de las estadísticas, fueron 12 goles en 6 partidos por los 8 goles en 7 partidos del pasado Mundial. Que conste que todo esto lo digo antes de que empiece el torneo, para que luego me digan que si me subo al carro. 

Más allá de mi deseo que cómo me gustaría que jugara la Roja, veamos un pequeño análisis de las principales selecciones: 

- Italia: como se suele decir “Italia siempre es Italia”. Puede ir perdiendo todo el partido que en el minuto 89 te empata, y si quiere te gana. Impredecible, no sabes por dónde pueden salir. 

- Alemania: sin duda alguna, mi otra favorita. Hoy por hoy, se encuentra al mismo nivel que España sino un poquito más. Puede ser un rodillo pese a estar en el temido grupo de la muerte. 

- Portugal: la verdad que tengo buenas sensaciones con los lusos y pueden hacer un buen torneo. Cuestión de feeling. Lo malo es que están en el grupo de Alemania y Holanda.

- Holanda: por contra, los tulipanes, después de hacer una grandísima Eurocopa y un gran Mundial, creo que pueden pegar el bajón este año. Si mantienen el nivel serán un equipo a evitar. 

- Inglaterra: la tenía entre mis favoritas hasta la dimisión de Capello. Hoy por hoy, son un equipo con alguna que otra duda, varias bajas de última hora y una estrella que se pierde los dos primeros partidos. Creo que se bajan en la fase de grupos. 

- Francia: la verdad es que no tengo mucha fe en los franceses. No son un equipo de grandes nombres pero sí que parece que Blanc les hace jugar como un equipo. A priori se le puede quedar un buen cruce en cuartos por lo que pueden plantarse en semifinales de aquella manera. 

En cuanto al resto de selecciones, no tiene mucha pinta de que vaya a ver alguna gran sorpresa. 

Como suele ser habitual en este tipo de citas, estaré bastante al tanto de lo que ocurra, así que ya os iré contando mis impresiones. A modo de debate, también podéis dejar las vuestras. 

¡Podemos!

jueves, 7 de junio de 2012

One Moment. One Place. One Song by H

Tras el One Moment. One Place. One Song de Xabi Alonso, es el turno de un gran colaborador de Como Paco por su Casa. Siguiendo su tónica habitual, él prefiere quedar en el anonimato y que le sigamos llamando H. 

Si alguien está visitando mi casa por primera vez y aún no le conoce, puedo recordar su exposición de fotos Panoramio o el día que nos enseñó eso del Post Scriptum.


H ha elegido una foto de un sábado nublado de diciembre con la playa de la Malvarrosa desierta (Valencia) (lugar/place) mientras escuchaba Fragile Tension (Peter Bjorn and John Remix) de Depeche Mode (canción/song) sentado en la arena mirando las olas (momento/moment).


miércoles, 6 de junio de 2012

Tres Palabras

Bajo el Trending Topic #trespalabarasquetejoden se esconden varias frases lapidarias que has sufrido en tus carnes en algún momento de tu vida. Aquí tenéis una pequeña recopilación de esta combinación de tres vocablos que no te gustaría volver a escuchar:

· Justifica tu respuesta.

· Mañana hay examen. / Es para mañana.

· A la cama (Cuando eres pequeño).

· Hazme un favor.

· ¿Hemos llegado ya?

· ¡Te lo dije!

· Reducción de personal.

· Tenemos que hablar…

· ¿En qué piensas?

· Iba a llamarte.

· Sí, pero no.

· Solo quedaba uno. / Era el último.

· No hay papel.

· To Be Continued…


Y a ti, ¿qué tres palabras te joden más?

martes, 5 de junio de 2012

Grandmother Tips

Grandmother Tips es una tira fotográfica con los consejos que nuestras abuelas deberían habernos dado sobre internet, pero que, desafortunadamente, nunca nos dieron. 

La serie fotográfica Grandmother Tips nació de una reflexión de Chacho Puebla, su autor. Este director creativo era consciente de que siempre han sido nuestros abuelos los que nos daban los mejores consejos. 

“A medida que mi hijo se hace más grande y a mí me salen más canas, me pregunté cuales serán los consejos que yo les daré a mis nietos. Mis tres abuelas, siempre me estaban dando sermones más que consejos. “Cuidá la plata”, “No te metas con esas chica”, “Ahorrá”, “Córtate ese pelo que parecés un hippie” y todo ese tipo de cosas clásicas de padres y abuelos.” 

Tras ese pensamiento, Chacho Puebla imaginó como evolucionaría el típico consejo de abuelos en esta moderna sociedad de la información. Así que recreó a la abuela digital en Grandmother Tips con la ayuda de su hermana y su tía-abuela Tula, que viven ambas en Mendoza (Argentina). Un trabajo fotográfico muy familiar que lo está petando en internet.






lunes, 4 de junio de 2012

La Baraja del Jugón

“Un jugón es un fuera de serie, un superclase, un jugadorazo... de lo bueno lo mejor de lo mejor lo superior. Un auténtico crack” - Andrés Montes

Bajo esta premisa nace el proyecto Baraja del Jugón, un proyecto solidario y sin ánimo de lucro, homenaje al periodista Andrés Montes que surge con un doble objetivo:
- Homenajear a la figura de Andrés Montes, de una manera perdurable, recordando sus motes y expresiones más populares.
- Que cualquier beneficio sea donado a UNICEF para las campañas que está desarrollando para paliar la emergencia nutricional en el Cuerno de África. El proyecto es 100% benéfico.

La Baraja del Jugón es una baraja de póker de 55 cartas de alta calidad, totalmente personalizada. Cada palo (13 cartas) engloba un grupo de jugadores (nacionales, clásicos, internacionales y recientes) y en cada carta se refleja la caricatura del jugador con el mote que le asignaba Andrés Montes en las retransmisiones, así como sus expresiones más características.


Aquí puedes ver el palo de Corazones que recoge a los jugadores españoles.

Aquí puedes ver el palo de Picas que recoge a los jugadores clásicos (década de los 90). 

Aquí puedes ver el palo de Rombos o Diamantes que recoge a los jugadores internacionales. 

Aquí puedes ver el palo de Tréboles que recoge a los jugadores más recientes (década del 2000) 

Aquí puedes ver los 2 Jokers, que reflejan las caricaturas de Andrés Montes y Antoni “Crónica en Rosa” Daimiel. 
¿Por qué todos los jugones sonríen igual?

La Carta 55 recoge el listado de jugadores así como información acerca del proyecto. Tanto la caja como el dorso de las cartas están también personalizados. 

Yo ya he pedido la mía. Si tú quieres una, solo tienes que pinchar aquí y seguir las instrucciones. Y es que… la vida puede ser maravillosa.
(Fuente: www.barajadeljugon.com)

viernes, 1 de junio de 2012

Urban Hacktivist

Florian Rivière es un "hacktivista urbano". Fundó y dirigió desde 2008 hasta 2012 el colectivo "Democracia creativa", muy activo en el espacio público de Estrasburgo. 

Sus intervenciones, situadas entre el diseño urbano "Do It Yourself" y Upcycling (mejora de los residuos), tienen la particularidad de ser espontáneas y realizadas exclusivamente con objetos encontrados en la calle, y siempre con humor. Juegos, trampas, muebles, mapas, instrucciones... 

Uno de los últimos proyectos del artista francés es “No Pagues, Juega”, donde ha transformado un parking de Estrasburgo en un campo de juego para los deportes múltiples como: baloncesto, fútbol, ​​hockey, tenis y waterpolo. Solo necesita una plaza de aparcamiento, un poquito de cinta y carritos de la compra.




(Fuente: www.designboom.com 
Photos by Julie Roth)